農教育 從小做起

29 Jan 15

教育及食用有機蔬果從小做起，新莊區豐年國小闢設有機農場，在志工指導下，由學生認養種植蔬果，除達到教育效果外，更培養學童親近土地、愛護土地的理念，在學童的心中種下永續環境的種子。

校長柯明忠表示，樂齡志工們將該校荒廢多年的蝴蝶園，改造成以水果和蔬菜為主的「有機農場」，將學校的「北大荒」改造成「北大倉」，由樂齡志工依不同時令種植，並透過長輩們豐富的栽培經驗指導學生們栽種方法與技巧，不僅能讓學生在大自然的薰陶下成長，也能從中汲取生活上實務經驗與知識。

「豐年國小有機農場」栽培的植物高達十三種，包括：芹菜、草莓、蔥、Ａ菜、蘿蔓、芫荽、紅蔥頭、茼蒿、刈菜、紅菜、菠菜、番茄以及九層塔等。

連子萱同學表示：「下學期自然課種菜的時候，我也要種番茄」；陳奕瑋同學說：「以前我不敢吃生菜，但是今天的蘿蔓生菜沙拉特別好吃，謝謝志工爸爸、媽媽的辛勞」。

教育局表示，新北市推動有機蔬菜營養午餐，讓學童吃得安心健康，更大力推動食育課程與食農教育，也讓孩子們知道自己種的有機蔬菜雖然長得不漂亮，但務農的過程卻能深刻體現有機、環保、愛地球，更重要的是讓學生深刻體悟沒使用任何化學肥料及農藥對健康的影響。