新市有機蔬菜 6日市農會上架

29 Jan 15

原本做南菜北運生意的新市區嗎哪有機農場，主人王宗益期盼能地產地銷，總算六日起所種的有機蔬菜可以直接在台南市農會林森路的超市及新市區農會超市上架了。近日也將與永康區至器有機農場主人曾耀廷討論如何推地產地銷，別再南菜北運。
昨天雖是元旦連假，但王宗益仍在農場裡工作，不過也歡喜新年有了新希望，六日起生產的有機蔬菜將在台南上架，踏出地產地銷的第一步。王宗益指出，農場廿多年來堅持種植有機蔬果，因此獲新北市政府青睞，採購做為學生有機營養午餐食材，不過，讓王宗益覺得可惜的是，如此健康的蔬果竟要南菜北運到新北市，反倒在地的學生營養午餐享受不到。
王宗益也表示，有機農場就在南科附近，南科廠商雖提供有機蔬菜給員工食用，卻是北菜南運，即向北部有機農場採購。他認為，不論是南菜北運，或者北菜南運，都是增加能源消耗的作法，所以他才一直想推展地產地銷，一則減少碳足跡，符合低碳生活，再則也讓在地的學生能就近吃到在地的好食材。
由於王宗益的打拚，總算近期內可踏出地產地銷第一步，讓有機蔬菜在南市農會超市和在地的新市區農會超市上架，先提供的將是葉菜類，有小白菜、小松菜、葉萵苣、黑葉白菜等。
此外，讓王宗益也覺得有希望的是，聽說市府教育局也編列今年度要讓學生吃到有機營養午餐，或許這也將是地產地銷的另一道曙光。